Resep Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Rendang Ayam.

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Sediakan 6 Potong ayam, cuci bersih, buang lemaknya.
2. Ambil Daun salam.
3. Gunakan Daun jeruk, sobek-sobek.
4. Siapkan 1 batang serai digeprek.
5. Gunakan Sejempol lengkuas.
6. Gunakan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa/kaldu ayam bubuk.
7. Ambil 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 10 buah cabe keriting.
14. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
15. Ambil Seruas jari kunyit dan sedikit jahe.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Sediakan Sedikit kayumanis dan pala, dikira aja ya bun..

Cara membuat Rendang Ayam:

1. Siapkan ayam dan cuci daun-daunan, haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis sebentar daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan garam, merica dan penyedap/kaldu, aduk rata, tambah air sedikit agar tidak gosong.
4. Masukkan ayam, aduk sampai rata sampai ayam berwarna putih. Tambahkan air, biarkan sampai air sedikit menyusut dan ayam matang sepenuhnya.
5. Tambahkan santan, aduk rata, diamkan sebentar sambil diaduk sesekali, tambahkan kecap manis, aduk rata, tes rasa...
6. Dan, ayam rendang siap disajikan dengan nasi panas...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!