Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging sapi, Bisa Manjain Lidah

Rendang Daging sapi.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging sapi:

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 100 gr kentang potong dadu.
3. Gunakan 65 ml santan instan.
4. Gunakan Gula pasir,garam,kaldu bubuk.
5. Sediakan Minya sayur.
6. Sediakan 2 lembar daun pepaya.
7. Siapkan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
8. Gunakan Air.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 bh cabe rawit.
13. Siapkan 2 bh cabe merah kriting.
14. Gunakan 1 ruas jari jahe geprek.
15. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
16. Ambil 1 btg sereh geprek.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Ambil 2 Btr kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. Gunakan 5 bh cengkeh.
21. Gunakan 2 bh bunga pekak.
22. Sediakan 2 Btr kapulaga.
23. Gunakan 2 btg kayu manis.
24. Gunakan Secukupnya jinten.

Cara menyiapkan Rendang Daging sapi:

1. Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih..
2. Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum.
3. Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan..
4. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2.
5. Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih..
6. Matikan api tutup sebentar selama 30 menit..
7. Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa.
8. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!