Rendang ayam.
Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam super.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh yg besar.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Santan.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (sy skip).
- Siapkan Bumbu instan rendang indofood.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil sedikit Gula.
- Siapkan #BUMBU HALUS#.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan 1/2 sendok teh Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Pala.
- Ambil sesuai selera Cabe pluntir.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Cengkeh.
- Sediakan Bunga pekak secukupnya (sy skip).
- Sediakan sedikit Kayu manis.
- Gunakan Kapulaga secukupnya (sy skip).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera kalau saya lebih suka di potong agak kecil.....
- Tumis bumbu halus dg minyak sedikit saja masukan daun jeruk,daun salam,sereh,kayu manis,cengkeh,kaldu bubuk,gula sedikit,tumis sampai harum kemudian masukan ayam&santan...masak dengan api kecil sampai menyusut...
- Jika sudah menyusut tes rasa jika di rasa kurang asin bisa di tambah garam..tp sya tidak pakai garam soalnya rasa asinye sudah pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!