Resep Rendang Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Rendang Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam=1.7 kg (potong 12).
2. Ambil 1 sachet santan instant (@65ml).
3. Gunakan 500 ml air.
4. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Ambil 5 butir bawang merah.
7. Ambil 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 15 bh cabe kering (rebus).
9. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
10. Ambil 2 ruas jari jahe.
11. Sediakan 6 bh kemiri.
12. Gunakan 2 iris pala.
13. Sediakan Bumbu cemplung:.
14. Gunakan 5 lbr daun salam.
15. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 2 btg sereh geprek.
17. Sediakan 1 btg kayu manis.
18. Gunakan 7 bh cengkeh.
19. Gunakan 3 bh kembang peka.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum masukkan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan air biarkan sesaat..
3. Lalu tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir aduk sesekali hingga air menyusut dan ayam empuk koreksi rasa..
4. Jika sudah kental dan keluar minyaknya angkat rendang ayam lalu sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!