Rendang Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam.
- Gunakan Bahan Bumbu Rebus sebentar:.
- Ambil Garam.
- Siapkan Ayam.
- Ambil Bahan Bumbu rendang:.
- Ambil Indofood rendang.
- Gunakan 12 cabe merah keriting.
- Siapkan 6 rawit oren.
- Sediakan 11 bawang merah.
- Ambil 7 bawang putih.
- Gunakan Kunyit.
- Gunakan Jahe geprek.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Sediakan Sereh geprek.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Fiber creme.
- Gunakan Kelapa parut (sangrai lalu blender).
Cara membuat Rendang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an.
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar... diamkan.
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme.
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek.
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!