Rendang Ayam.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan ▪︎1kg daging ayam.
- Ambil ▪︎2 buah santan kara.
- Ambil ▪︎3 buah serai memarkan.
- Gunakan ▪︎5 lembar daun jeruk.
- Ambil ▪︎1 sdm mentega.
- Siapkan ▪︎ 1 bungkus bumbu rendang instan.
- Siapkan secukupnya ▪︎Royko, garam dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan:.
- Ambil ▪︎15 buah cabe keriting.
- Siapkan ▪︎2 buah cabe merah, buang bijinya.
- Sediakan ▪︎5 butir kemiri.
- Gunakan ▪︎10 buah bawang merah.
- Gunakan ▪︎5 buah bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci daging ayam sampai bersih..
- Blender cabe keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan bumbu instan..
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan santan kara, sereh, daun jeruk, dan daging ayam..
- Aduk-aduk, sampai daging ayamnya berubah warna, masukkan royko, garam dan gula pasir secukupnya sampai rasanya pas..
- Setelah masak, masukkan mentega, aduk sampai merata. Angkat dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!