Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Hati Sapi yang Lezat

Rendang Hati Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Hati Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Hati Sapi:

1. Ambil 500 gr hati sapi.
2. Gunakan 500 ml santan kental.
3. Gunakan 500 ml air.
4. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
5. Sediakan 6 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
8. Gunakan 2 batang sereh (geprek).
9. Siapkan 5 cm lengkuas.
10. Siapkan Minyak kelapa.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 buah cabe merah.
15. Sediakan 5 buah cabe rawit.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 3 cm jahe.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai).
20. Ambil 1 sdt pala bubuk.
21. Siapkan 1 sdt kapulaga.
22. Sediakan 1 sdt merica.
23. Ambil 1 sdt jintan.
24. Ambil 2 kembang lawang.

Cara menyiapkan Rendang Hati Sapi:

1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak.
2. Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi.
3. Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum.
4. Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering.
6. Rendang hati siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!