Resep Rendang ayam Anti Gagal

Rendang ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 liter santan (dari 1 butir kelapa, sy 200 ml santan kara).
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit potong2.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang serai geprek.
7. Ambil 2 buah bunga lawang.
8. Ambil 2 buah cengkeh.
9. Sediakan 2 cm kayu manis.
10. Gunakan 1 genggam kelapa parut sangrai (sy skip).
11. Gunakan Secukupnya garam & gula.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Sediakan 100 gr cabe keriting.
17. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
18. Gunakan 2 cm jahe.
19. Sediakan 2 cm kunyit.
20. Sediakan 1 sdm katumbar.
21. Siapkan 1 sdt merica butiran.
22. Ambil 1/4 sdt bubuk pala.
23. Sediakan 1/4 sdt jinten.
24. Gunakan 1/4 sdt adas manis.

Cara membuat Rendang ayam:

1. Masukan bumbu halus dalam wajan lalu tambahkan bahan2 lain kecuali ayam dan santan, tumis sambil diaduk2 hingga matang..
2. Masukan ayam lalu aduk2 sampai ayam berubah warna lalu tambahkan santan, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa..
3. Aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya sampai air menyusut atau hingga kering (sesuai selera) lalu angkat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!