Rendang Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 2,5 ekor sekitar 25 potong.
- Sediakan 1 gelas santan kental dr 2 butir kelapa(sy parut sdri yah).
- Sediakan (Mau simple beli dipasar yg sdh jadi).
- Sediakan 1 L santan encer.
- Gunakan 3 bks bumbu rendang, beli jdi.
- Siapkan 1 bks bumbu rendang kemasan.
- Ambil 3 btg sereh.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap kaldu.
- Gunakan 1/4 sdt ladaku.
- Siapkan Minyak utk menumis bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Panaskan wajan. Masukan bumbu halusnya dan sereh, daun²nya. Aduk² tambahkan garam dan gula, penyedap kaldu. Aduk² kemudian ayamnya, aduk smp rata. +santan encernya. +ladaku Tutup wajan..
- Sesekali dibuka dan diaduk2 biar matangnya merata+bumbu kemasannya, Icip rasa. Bila air santan sdh mulai surut. Beri santan kental dan diaduk2 lagi biar tdk gosong bagian bawahnya. Tutup. Masak jangan smp bumbu rendangnya kering yah. Masi ada sisa nya,krn nanti kering +mengental sendiri bumbunya..
- Selamat mencoba. 🌸🌸🌸🌸🌸.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!