Resep Rendang Ayam yang Lezat

Rendang Ayam.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Gunakan Bumbu pelengkap :.
4. Gunakan 3 lbr Daun jeruk.
5. Sediakan 2 lbr Daun salam.
6. Gunakan 2 btg Sereh, geprek, ikat.
7. Ambil 1 btg Daun kunyit.
8. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
9. Sediakan 100 gr Cabe merah, sekitar 20 keluarkan bijinya.
10. Ambil 10 siung Bawang merah.
11. Ambil 5 siung Bawang putih.
12. Sediakan 3 cm Jahe.
13. Gunakan 3 cm Kunyit.
14. Sediakan 3 cm Lengkuas.
15. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai.
16. Ambil 2 sdm Ketumbar.
17. Gunakan 1 sdt jinten.
18. Sediakan 1 buah pala uk kecil.
19. Gunakan 1 sdt adas.
20. Ambil 1 sdt merica.
21. Ambil 3 butir cengkeh.

Cara menyiapkan Rendang Ayam:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Lepas kulitnya (td lupa). Potong sesuai selera..
2. Campur di wajan, santan, bumbu dihaluskan, dan semua bumbu pelengkap. Masak sambil terus di aduk agar santan tdk pecah, hingga santan mengeluarkan minyak dan bumbu matang..
3. Setelah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, gunakan api kecil, masak hingga ayam matang. Jangan terlalu kering, agak berkuah seperti kalio. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!