Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam yang Menggugah Selera

Rendang Ayam.

Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong.
2. Ambil 16 biji Cabe merah.
3. Sediakan 8 siung Bawang merah.
4. Gunakan 4 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 kg Santan kental.
6. Siapkan 1/4 ruas jari Kunyit.
7. Sediakan 1/4 ruas jari Lengkuas.
8. Ambil 1/4 ruas jari Jahe.
9. Sediakan 1 lbr Daun kunyit.
10. Ambil 3 lbr Daun salam.
11. Siapkan 4 lbr Daun jeruk.
12. Gunakan Sereh 1 btg (digeprek).
13. Siapkan 10 biji Cabe rawit.
14. Sediakan secukupnya Royco.
15. Siapkan secukupnya Merica.
16. Gunakan secukupnya Gula.
17. Sediakan secukupnya Air.

Cara menyiapkan Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar..
2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata..
3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali..
4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya..
5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali..
6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa..
7. Siap disajikan..
   

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!