Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung, Enak

Rendang Ayam Kampung.

Lagi mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Ambil 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus.
3. Sediakan 1 liter santan.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Ambil 3 batang serai.
8. Siapkan 2 potong asam jawa.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Gunakan Bumbu Halus:.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 5 butir kemiri.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu..
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering..
3. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata..
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!