Rendang Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1 ekor Ayam.
- Gunakan 3 butir kelapa (Parut & peras santan dr abang2nya).
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 3 batang serai (geprek).
- Sediakan Sejempol lengkuas (geprek).
- Ambil 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bahan halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe rawit pedas.
- Gunakan 15 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit (dibakar).
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih Ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Blender semua bahan halus, kemudian siapkan wajan beri secukupnya minyak utk menumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan serai aduk hingga wangi. Stlh itu masukkan santan, garam kaldu jamur aduk hingga tercampur rata & berubah warna. Lalu masukkan ayam aduk sesekali jng sampai ayam hancur... Kemudian diamkan saja sampai santan mengental & mengeluarkan minyak tes rasa....
- Rendang Ayam siap disajikan❤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!