Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas.
Lagi mencari ide resep resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dan cara membuat rendang ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep dan cara membuat rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Gunakan Bahan I:.
- Gunakan 1 kg ayam potong2 sesuai selera.
- Sediakan 1 liter santan encer.
- Gunakan 200 ml santan kental (me:kara).
- Siapkan 10 gr gula merah sisir.
- Gunakan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan.
- Siapkan Bahan II (dihaluskan):.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 15 cabe merah keriting/sesuai selera.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan Seruas lengkuas.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
- Ambil 1 biji pala.
- Siapkan Bahan cemplung:.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan).
- Gunakan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
Cara membuat Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan bahan II (dihaluskan).
- Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna.
- Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah.
- Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental.
- Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut.
- Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!