Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Lezat

Rendang Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan 500 g daging sapi.
2. Ambil 1 liter santan.
3. Gunakan Minyak untuk menumis.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 20 buah cabe merah (optional).
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 2 ruas jahe.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Ambil 1/2 sdt jinten.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
14. Ambil 1/2 biji pala.
15. Gunakan Bumbu cemplung.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 2 buah kapulaga.
19. Gunakan 2 buah bunga lawang.
20. Sediakan 5 butir cengkeh.
21. Ambil 1 batang kayu manis.
22. Siapkan 1 sdm asam jawa.
23. Ambil 2 batang serai.
24. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang agar tidak bau langu.
2. Masukkan daging sapi, aduk merata sampai daging berubah warna.
3. Tuang santan aduk merata, masukkan bumbu cemplung yang tersisa masak dengan api kecil sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Prosesnya memang butuh beberapa jam agar kuah benar2 menyusut kering. Tetap diaduk perlahan ya moms...
4. Rendang daging sudah siap moms...endeus banget.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!