Resep Rendang Ayam Negri Anti Gagal

Rendang Ayam Negri.

Sedang mencari ide resep rendang ayam negri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam negri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam negri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam negri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam negri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Negri memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Negri:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam paha atas.
2. Gunakan 1 pcs santan kara yg kecil.
3. Sediakan 800 ml air.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt jinten.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil 1 sdm merica bubuk.
10. Ambil 3 biji miri sangrai.
11. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Ambil Bumbu cemplung :.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 biji asam kandis kering.
16. Siapkan Kayu manis.
17. Ambil 1 bunga pekak.
18. Siapkan 2 kapulaga.
19. Gunakan 2 cengkeh.
20. Sediakan Jahe.
21. Siapkan Lengkuas.
22. Gunakan Serai.
23. Ambil Bumbu tambahan :.
24. Ambil Garam, gula jawa, kaldu jamur.

Cara membuat Rendang Ayam Negri:

1. Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu..
3. Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang.
4. Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Negri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!