Rendang ayam kentang.
Sedang mencari ide resep rendang ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam kentang:
- Sediakan 1.5 kg ayam.
- Sediakan 1 kg kentang.
- Sediakan 250 kelapa Gongseng.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Sediakan 125 bawang putih.
- Gunakan 150 gr cabe merah.
- Ambil 50 gr rawit merah.
- Sediakan 2 SM ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 gr pala bubuk.
- Ambil 1 St Jinten.
- Gunakan 3 biji asam kandis.
- Ambil 4 cm Jahe.
- Sediakan 8 cm Lengkuas.
- Sediakan 3 batang Serai.
- Ambil 10 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 liter santan kental.
- Sediakan 700 gr santan encer/air kelapa.
- Siapkan 40 gr fiber creme.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam kentang:
- Siapkan bahan-bahan utamanya.
- Kupas kentang, rendam, potong" sisihkan.
- Bersihkan ayam, buat santan kental, sisihkan bersama kentang.
- Gongseng kelapa, haluskan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam kandis dan bumbu" daun.
- TUANG SEMUA.... santan ayam dan kentang, masak biarkan mendidih.
- Setelah empuk dan air agak menyusut masukan kelapa Gongseng, aduk" sebelum diangkat taburi bubuk fiber creme, koreksi rasa, angkat.
- Rendang ayam kentang siap jadi lauk makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!