Rendang Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan 1,5 ltr santan dari 2 btr kelapa.
- Ambil Haluskan:.
- Siapkan 15 btr bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 150 gr cabe merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 bh asam kandis.
- Sediakan 2 btg serai, geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 btr kelapa parut, sangrai sampai coklat,haluskan.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Potong-potong ayam,bersihkan, campur santan,bumbu halus,dan bahan lainnya.
- Masukkan ayam,dengan api kecil, beri garam dan penyedap, masak terus hingga kuah santan berminyak.
- Masak terus sambil sesekali di aduk namun jangan sering,tes rasa,masak hingga pekat dan berminyak, dan warna coklat kemerahan.bila bumbu sudah mengering, artinya rendang sudah jadi dan siap di sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!