Rendang ayam.
Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil Bahan ungkepan ayam:.
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 1 Bks bumbu rendang instant.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 buah sereh geprek.
- Ambil 3 cm jahe geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 buah kara.
- Gunakan 500 ml air.
Cara membuat Rendang ayam:
- Ungkep ayam sampai air menyusut. Angkat sisihkan..
- Haluskan bumbu tumis sampai harum tambahkan air masukan ayam. Tambahkan sereh,salam,daun jeruk,jahe aduk sampai air mendidih lalu masukan kara satu..
- Tunggu air menyusut setelah menyusut tambahkan lagi kara. Aduk sampai mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!